Como preparar SOPA A LA MINUTA con carne al instante!

INGREDIENTES:

(Para 6 personas)

- 2 tazas de carne trozada de res
- 8 tazas de agua
- 1 cucharada de ajo molido
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de pasta de tomate o un tomate pelado y picado
- 3 papas amarillas grandes, picadas en dados
- Fideos tipo cabello de Ángel
- Sal y pimienta al gusto



PREPARACIÓN:
Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo. Calentar el aceite en una sartén y freír los trozos hasta que doren.
Incorporar el orégano, el tomate o pasta de tomate y dorar.

Después, agregar el agua y dejar que hierva hasta que la carne este tierna. Añadir las papas y los fideos y dejar que hierva durante unos minutos hasta que éstos cocinen. Verificar la sal y servir.